この時期になると「金魚」という羊羹の金魚が泳いでるゼリーを買っている私。今年もそのつもりでお店に行ったんですが、金魚の隣に並んでいたこちらに目を奪われてしまいました。
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源吉兆庵の「紫陽花」
鮮やかな紫が見るからに美しい一品です。これがいわゆる一目惚れ!

パッケージを開けると葡萄の香りがふわっと。これは期待が高まります!
食べてみると、通常のゼリーより少し固めの仕上げのマスカット風味のゼリーでした。ちょっと寒天っぽい食感?中に入ってる、花びらに見立てた四角いコロコロは寒天でした。
この時期らしい爽やかな味わいでなかなか美味しかったです(*^-^*)




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